目前日期文章:200705 (19)

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一次的畢旅
大家就在加油站前臨時提議要玩大冒險
一個中獎的人
被罰騎車去加個油

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女王2006年版。

***

有一個朋友告訴我,她與男友交往了一年,只牽過手,還沒接過吻。她不是處女,她交過男朋友,但是她願意和一個男人牽了一年的手,還不急著接吻。

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材料:
去骨切塊雞腿肉--1~2隻/ 蔥--7~8根(切段)/ 薑--6片
調味料:
鹽--適量/ 香油--少許/ 米酒--適量/ 太白粉--少許

做法:
1.雞肉灑上適量的鹽.酒.太白粉抓醃入味

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材料:
鱸魚12兩 洋蔥50克 大蒜15克 麵粉2大匙 青豆仁30克

調味料:
蕃茄醬50克 烏醋1小匙 味霖15cc 鹽1小匙 胡椒鹽適量 酒半大匙

做法:
1.先將洋蔥和大蒜切末備用
2.鱸魚切塊在厚處劃上數刀,先抹上胡椒鹽,再沾上麵粉,然後放入鍋中先將魚皮略煎後再翻面煎熟,轉小火嗆入酒,再放入洋蔥末和蒜末炒香後轉中火,倒入蕃茄醬、味霖、鹽和烏醋拌煮,等煮滾後加入青豆仁拌炒均勻,起鍋盛盤即可完成

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材料:
龍鬚菜12兩 海苔香鬆1大匙

調味料:
鹽1小匙 香菇醬油10cc 味霖2cc

做法:
1.取1個碗,倒入香菇醬油,並且加入味霖拌勻成為醬汁備用
2.將龍鬚菜挑除粗硬的部份後切段,放入滾水中,並且加入鹽和1小匙的油汆燙大約3分鐘後起鍋瀝水,擺入盤中,再淋上醬汁,並且撒上海苔香鬆即可完成

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材 料: 去骨鷄腿二支(記得先用刀背拍打幾下喔)
調味料: 醬油 約半碗 ,冰糖1~2大匙(看個人口味),油膏或滷味醬1.5大匙,
水2/5碗,沙茶醬1~2匙(沙茶醬味道不喜歡者,可不加)
作 法: 直接將二支鷄腿放入鍋中,把所有調味料加入直接以小火燜煮,
中間要記得不斷打開鍋蓋翻面,煮至用筷子可擦過鷄腿即可.

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*(咖哩青菜的作法):
把紅蘿蔔絲.洋蔥絲.黑木耳絲.高麗菜絲.白筍絲.嫩豆腐絲用水燙熟撈起.
之後放入炒鍋.加咖哩粉和胡椒粉和少許鹽.大火快炒一下 帶出香味(無沙拉油.無太白粉)
之後就變成了咖哩青菜了.

*(燙空心菜作法)
空心菜和紅蘿蔔絲和洋蔥絲和黑木耳絲.滾水燙一下撈起

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一.材料:
‧粉絲:75公克(兩把)
‧豬絞肉:110公克
二.配料:
‧麥蔥花:2大匙

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準備材料:杏鮑菇 金錢豹酥漿粉(全聯.頂好超市有)
調味料:胡椒鹽


烹調時間:炸到金黃酥脆即可

做法:先將杏鮑菇切成大約3-4公分長條狀.酥漿粉加水調成泥狀.不要太濃稠.避免粉會裹ㄉ太厚ㄌ.加熱油鍋後下去油炸即可.炸好沾胡椒鹽食用.

小秘訣:粉調成泥狀後加大約兩大匙ㄉ糖下去攪伴.杏鮑菇在沾粉漿去油炸.加糖下去有提味ㄉ效果.炸起來ㄉ杏鮑菇更好吃.我覺得比外面在賣.自己炸ㄉ更好吃.而且經濟實惠.我家ㄉ小朋友都很喜歡.
ps:用金錢豹酥漿粉炸ㄉ東西.放久一點外皮也不會軟掉.冷掉一樣好吃喔!

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白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道
人隨著年齡的增長,皮膚內膠質 (膠原蛋白)會漸漸流失,然後皮膚漸漸鬆弛,失去
彈性。至於如何補充膠質(膠原蛋白),用擦的是沒用的,因為膠原蛋白是大分子,
用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度,無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳, 雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是 富含膠質的食物,如果以現在女性在乎身材為前題,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。

白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩,煮爛不加糖的白木耳,保養皮膚

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就是水煮蛋切開後,蛋白是熟的而蛋黃是半熟狀態。
材料:雞蛋、滷汁。

準備一鍋水,水要超過蛋的高度,加入多點的鹽,讓蛋在煮的過程中如裂掉,在裂掉的地方遇到鹽水,蛋會凝固,才不會做蛋花湯。
開中火讓水溫慢慢提高,蛋的內外溫度一致。大約煮五分鐘,水開始沸騰,計時4分鐘,馬上把蛋撈起放到冷水中,開始慢慢把蛋殼敲裂,再放回水中。等久一點會讓水滲透入殼,這樣蛋殼會容易撥開。

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妻子就是在婚前用精靈般的歌聲,天使似的笑容,酩酊我心靈染亮我眉梢的人。妻子就是那一個試穿白紗時,總是擔心自己不夠漂亮,不夠可愛的人。 妻子就是讓我常放棄男子漢的自負,把高昂的頭埋進她溫暖胸懷裡的那個小魔女。 妻子就是願意讓我輕輕搭著她的肩,以深情的步伐,齊心和我走完人生路的那個人。 妻子就是當我光著屁股,小鳥被她看見,也不大會覺得不好意思的那個人。 妻子就是那個在我的小鳥幹了好事後,害她頂了個大肚子,當了十個月企鵝的可憐人 。 妻子就是那個在產房裡鬼叫鬼叫後竄出了個紅猴子,然後將他漂白並惜之如寶的人 。 妻子就是那個當我深夜加班未歸,仍點著燈等著我回來的有情人。 妻子就是那個用廚房繽紛的油煙為我畫像,用嘮叨的愛語為我寫詩的那個藝術人。 妻子就是那個在市場裡是談判高手,但在我面前卻撒嬌裝可愛的妞兒。 妻子就是那一個她肚圍越來越大,胸丘越來越垮的事蹟每天被我見證的人。 妻子就是那一個當我讓她傷心生氣,但她總是在最後依然還說愛著我的健忘人。 妻子就是那一個當她的雙親漸漸老逝,而我將成為她生命裡最親密伴侶的那個人。 妻子就是當她的鬢髮漸斑白,將我一生與她的一切,融合成一千個春天的守望人。 妻子就是在我要嚥下最後一口氣時,仍希望還牽握著她的手的那個人。 妻子就是和我都成了麥粒,落掉到塵世中,將生命的光與熱轉換成對孩子之情與愛的一對戀人。 我與她就是當我已消逝她也遠離時,我倆的心將像是清風與明月一樣,相伴相隨、不捨不離的永恆伴侶。 孩子就是當我接生他,用著:『嗨您好,我的愛兒』來作為我與他結緣一生之歡迎詞的人。 孩子就是讓我的話語變成兩個字的世界,ㄋㄟㄋㄟ、嘴嘴、ㄅㄠˋㄅㄠˋ、親親的小精靈。 孩子就是當他們深夜高燒不退,讓我急的對他們說『如果您們能好的話,爸拔願意為您們做一切』的人。 孩子就是有魔力讓我徹底犧牲形象,跟他們爬枕頭山、棉被丘,學狗叫、當馬騎的人。 孩子就是當夜魅悄悄來臨時 我會用虎姑婆、大野狼哄騙他們 嚇得他們ㄐㄧㄐㄧ叫的小可愛。 孩子就是當我和他尿尿時,他會側過頭來對我說 :『爸拔你的小鳥怎麼比我大隻』的那個小鬼。 孩子就是當我將他們架在肩膀上,遊走在動物園裡時,心裡面富足的像是國王的小傢伙。 孩子就是他們的頑皮嬉鬧,讓我成為大賣場裡最沒氣質之男人的小搗蛋。 孩子就是當我打他們肉身時,卻痛惻在我心扉的心愛寶貝。 孩子就是讓我更瞭解我母親怎麼愛我的老師。 孩子就是讓我日夜辛勞以變成一把弓,使他們成為箭 藉著我而射向遠方的人。 孩子就是在我兩眼昏花、步履蹣跚時 牽我身、愛我心的一雙手、一句話。 孩子就是在我離別這個世界時,將我的骨灰灑向高山大海的人。 我與孩子就是情定前世,此生續緣,也將會再相約生生世世的一家人。

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材料:紅蔥頭.韭菜.米豆.肉片(絲).五香粉

作法:(1)油少許,放入紅蔥頭爆香,韭菜切段

          (2)再加入肉片翻炒至半熟,加入少許五香粉和鹽,少許柴魚味素

          (3)加入米豆繼續翻炒再加入米

         (4)加入適量水煮至滾放入韭菜即可食用

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(5人份)
材料:
1. 雞腿*2(視需求量自己斟酌)請老闆把肉剁小點
2. 洋蔥*2
3. 紅蘿蔔*2

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材料:(1)鴨肉剁小塊(或雞腿肉.紅蟳....)

          (2)麻油1.5米杯.米酒2米杯.

          (3)薑片數片

          (4)糯米6杯

          (5)鹽巴,柴魚味素適量

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(詳文請見2006年十月號BabyLife育兒生活雜誌)  

許多家長常煩惱,為什麼我的孩子一不如意時,就大聲吼叫、哭鬧不休,或是摔東西……,真是不知該如何是好?面對孩子不當行為時,父母應先學習控制自己的情緒,了解孩子發脾氣的原因,然後尋求一個解決方法。

  「媽媽帶我去公園玩好嗎?」「文文,不行!外面要下雨了,不可以出去玩。」「我要出去玩啦!」「不可以,文文要聽話,不可以吵鬧,早上已經帶你出去玩過了啊!」「不管,不管,我要出去玩……。」這時的文文已經漲紅著臉,開始賴在地上大哭大鬧,無論媽媽怎麼說他都不聽,一定要出去,最後拗不過文文的吵鬧,媽媽只好妥協帶他到樓下走一圈。每天幾乎都得面對孩子突然的脾氣不佳,真是不知如何是好?

用點心 想出解決對策

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感情關係裡,有宿主,才有寄生蟲。宿主的營養愈來愈缺乏,寄生蟲還會怪宿主供 |
| 應差。愛他,就請不要「無微不至」地照顧他,讓他變成寄生蟲。 |
| 網友傳了一個笑話給我:聯合國出了一道題目,請全世界的小朋友作答:「對於其 |
| 他國家糧食短缺的問題,請你談談自己的看法?」結果,沒有任何一個國家的小朋 |
| 友會回答這個問題。 |

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想不到這竟是我媽媽傳給我的文章,...

結婚前,我希望自己能成為一個能給予子女很多空間,不加包袱的母親
更加不希望有一天變成像我公婆一樣
一旦沒有天天見到兒孫.生活就沒有其他的意義的老人家

但是自己就仍然不自覺的落入這樣的模式中
開始不在乎是跟老公的閒聊交心時刻,只想趕快把孩子弄上床

看到這篇文章,我才豁然驚醒....真的~不要因為自己的錯誤扼殺了孩子的擁有一個更好的生長環境的機會

也分享給其他的媽媽們

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內妹帶長子回台,一百九十公分的十六歲大男生,跑前跑後地幫媽媽提東西、用電腦整理資料,羨煞一群親戚朋友,問她是怎麼教的。「沒怎麼教,他們自己長成這樣。」內妹笑答。

她說得一點沒錯,而且因為工作忙,十幾年來,她連晚飯也沒燒過幾頓。有一陣子,三個兒子放學,得先自己走很長一段路,去「男童中心」用餐、作功課。

每個孩子都很乖,功課也很好。雖然媽媽極少去學校參加家長會,卻常接到孩子帶回家的獎狀。

有一天,內妹一家來玩,我看孩子隔不久就這個過去抱抱媽媽、那個跑去親親媽媽。我好奇地問四個孩子,為什麼跟媽媽這麼親?「媽媽愛我們。」四個孩子異口同聲地回
答。

孩子成績不及格 她笑開懷也誇獎

太太常說,她的好朋友麗蓮跟我小姨子很像。我小姨子是「牧師娘」,麗蓮則是慈濟的資深義工。小姨子除了成天忙教會,每個星期天下午,無論刮風下雪,都和丈夫站在
紐約街頭傳教。

麗蓮則是四處為慈濟辦活動、到老人中心帶老人唱歌遊戲,還每天幫美國政府,開車為獨居的老人送晚餐。麗蓮的孩子也長得帥、功課又好。只是幾年前,我太太常聽麗蓮說兒子的成績,從九十分、八十分、七十分到六十分,還有不及格的。妙的是,麗蓮一邊說一邊笑得很開心:「多棒!ABCD都有。」

所幸孩子愈大,成績愈進步,現在居然成為全A的資優生。據說,有一天麗蓮問孩子為什麼自己知道用功了。孩子說:「媽咪從來不給我壓力,還誇我。小時候我沒感覺,但是漸漸長大,開始覺得慚愧,怎麼考那麼爛媽媽還誇?只好拚命用功。」

女兒晚歸她沒罵 換來真誠的道歉

電視新聞報導法院的少年觀護人盧蘇偉,小時候有一次五科才考十分,媽媽認為他智商低,沒責罵,還給他雞腿吃。

盧蘇偉坐在門口啃雞腿,看見同班同學也拿成績單給家長。那鄰居爸爸一張一張翻:「一百、一百、一百、一百,咦?怎麼這個才考九十,另外十分呢?」鄰居小孩指指盧蘇偉:「十分掉到阿偉家了。」可是,盧蘇偉後來拚命,考進警察學校,以第三名畢業。他更用小時候力爭上游的經驗,帶領「更生少年」,找回許多迷失的孩子。

我有個朋友的太太,以對子女嚴格聞名。有一天,她上大學的女兒出去玩,說好十一點以前回家。當晚她也有應酬,進門,覺得累,和衣躺在床上,沒想到就睡著了。夜裡一點突然驚醒,想到第二天要來我家聚餐,由她負責的「羅宋湯」還沒燒,趕緊跑去把牛肉丟進鍋裡煮。她睡意未消,坐在廚房椅子上發楞。

這時候女兒悄悄進門了,一眼看見媽媽,嚇得臉都白了,隔了一下,主動向媽媽道歉,自己沒能抓準時間,回家晚了,害媽媽操心。「我從來沒看過女兒那麼真誠地認錯。
過去她只會叛逆,跟我頂、跟我吵。」朋友的太太,第二天聚會時對我說:「可是昨天,我
根本沒想到她回家晚了,她卻以為我是坐在那兒等她。」我笑問,她的女兒為什麼那天特別真誠。小丫頭笑笑:「因為媽媽沒像以前那樣,劈頭就罵我。她如果罵我,我一定叛逆,她不罵我,我反而不好意思了。」

只怪我媽不罵我 害我沒有叛逆期

一個朋友中年失業,脾氣特壞,常跟上高中的兒子衝突。有天一大早,他睡不安,醒了,去做早餐,也順便為兒子打了杯果汁。校車要來的時候,兒子才衝出臥室。朋友

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