(5人份)
材料:
1. 雞腿*2(視需求量自己斟酌)請老闆把肉剁小點
2. 洋蔥*2
3. 紅蘿蔔*2
4. 馬鈴薯*2
5. 咖哩塊(最重要的)可買便利商店工研做的小辣咖哩塊或是買日本的牌子我
忘了好像是4個字的有羅啥的..
準備:
1.先將雞腿水煮撈起..
2.將洋蔥對切後再切十字即可
3.將紅蘿蔔和馬鈴薯去皮切塊加一點水放入大同電鍋蒸(外鍋一杯水)

下鍋:
倒點油先炒洋蔥至有香味再放雞肉.略炒一下至熟.再加入紅蘿蔔和馬鈴薯略炒.加水蓋過料再加入咖哩塊.開大火滾後開小火悶煮.等咖哩塊完全融化後再略炒反面..完成~~開動囉~~

*(咖哩塊最好是拗成一小塊的下並且放在料上等融化再反面因為它會黏鍋會焦)


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