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材料: 1.壽司乾海苔or豆皮
2.糯米醋
2.小黃瓜(切長條備用)
3.蛋(2~3顆煎厚度切長條備用)
4.肉鬆
醋飯比例:
240cc水加一大匙糖(我用礦泉水)
醋 : 糖水= 1 : 1再加少許鹽煮一下
因為是第一次作,所以我洗了兩次米,每次都是兩杯米+兩杯水,第一次做了三條壽司,第二次作了近30顆豆皮壽司
因為我喜歡吃酸,所以兩杯米的分量加了7~8湯匙的糖醋水趁熱將飯杓採平行角度切入飯中翻攪，讓飯充分吸收醋味,直到飯變涼
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蝶古巴特 (1)