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材 料: 去骨鷄腿二支(記得先用刀背拍打幾下喔）
調味料: 醬油 約半碗 ,冰糖1~2大匙(看個人口味),油膏或滷味醬1.5大匙,
水2/5碗,沙茶醬1~2匙(沙茶醬味道不喜歡者,可不加)
作 法: 直接將二支鷄腿放入鍋中,把所有調味料加入直接以小火燜煮,
中間要記得不斷打開鍋蓋翻面,煮至用筷子可擦過鷄腿即可.
等鷄腿涼一點再切塊,把鍋中剩餘醬汁淋上去,大功完成.
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- May 23 Wed 2007 01:20
醬燒去骨鷄腿排
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蝶古巴特 (1)