close
材料： 調味料： 做法：
鱸魚12兩 洋蔥50克 大蒜15克 麵粉2大匙 青豆仁30克
蕃茄醬50克 烏醋1小匙 味霖15cc 鹽1小匙 胡椒鹽適量 酒半大匙
1.先將洋蔥和大蒜切末備用
2.鱸魚切塊在厚處劃上數刀，先抹上胡椒鹽，再沾上麵粉，然後放入鍋中先將魚皮略煎後再翻面煎熟，轉小火嗆入酒，再放入洋蔥末和蒜末炒香後轉中火，倒入蕃茄醬、味霖、鹽和烏醋拌煮，等煮滾後加入青豆仁拌炒均勻，起鍋盛盤即可完成
全站熱搜
留言列表
蝶古巴特 (1)